Viscères de Scarafeuille

Description

Au premier abord, ces viscères ne semblent pas très appétissants. Et pourtant, hâchés avec de fines herbes séchées au soleil, un peu de menthe sauvage, et cuits à l'étouffée dans un vieux chaudron rouillé, ces viscères combleront de joie le plus gourmet des Chafers.